最近在海外社交媒体上，一股追求“高蛋白”（protein-maxxing）的饮食风潮可以说是席卷全网。大家都恨不得每顿饭都补满蛋白质，这也直接改变了美国人的超市购物车。
根据MarketWatch的报道，主打低脂高蛋白的干酪碎（cottage cheese）成了这波潮流的最大赢家，其销量相比2021年的水平已经翻了一番还多。相比之下，传统的奶油奶酪（cream cheese）就没那么幸运了，销量因为这股健康风潮而受到了压制。
对于咱们海外华人来说，平时逛超市买乳制品时，可能也发现了这类健康食品越来越受欢迎。这不仅反映了美国消费者饮食习惯的转变，也提醒大家在关注健康和身材管理时，选择其实越来越多样化了。